| Во вторник, 10 ноября, в гостинице "Новотель" в 11-00 Business Travel Group и общественное экологическое движение "Мусора.Больше.Нет" проводят круглый стол "Гостиничный/Ресторанный бизнес: Экологические практики обращения с отходами".
Как сообщают оргнизаторы мероприятия, проблема раздельного сбора мусора – одна из самых актуальных экологических, экономических и социальных проблем Петербурга. Сортировка уже смешанного мусора в баке – дело крайне дорогое и сложное, особенно если мусор запрессован и загрязнён органическими отходами. По сути дела, именно органика действительно превращает ценные ресурсы в мусор, повторная утилизация которого уже невозможна.
Вместе с тем, необходимые технологии для переработки раздельно собранного мусора в Петербурге имеются. Существуют технологические мощности для переработки пластика, алюминия, стекла, бумаги, фритюрного масла, и даже органики.
Компания Бизнес Тревел Групп провела анкетирование, которое показало, что некоторые отели уже внедрили раздельный сбор мусора. Особенно это популярно в отелях иностранных сетей, где экологическим практикам уделяется большое внимание. По результатам исследования самым "зелёным" оказался "Новотель", они и расскажут другим отелям о своих достижениях в области сортировки. После этого все участники вместе обсудят дальнейшие шаги.
Цель круглого стола рассмотреть существующие практики обращения с отходами и предложить шаги для дальнейшего развития, например раздельный сбор органики в отелях и ресторанах Петербурга.
Круглый стол пройдет 10 ноября с 11-00 до 14-00 по адресу ул. Маяковского, дом 3а, гостиница "Новотель" |
(13:30)